Witam,
odkryłam drogą googlowo-detektywistyczną co żrą moje potwory!
To KOLCZURKA KLAPOWANA- roślina z rodziny dyniowatych, często spotykana jako roślinka żywopłotowa lub dzika. Ma takie śmieszne owoce jak małe ogóreczki, tylko kolczaste. Poza tym odkryłam, że jedzą również liście słonecznika.
Koniec zapisu dla potomnych, którzy może tu kiedyś trafią... :)
Ps. One ciągle rosną, a ja ciągle nie mogę wkleić zdjęć...

To mnie rozbroiło:
kabaczek m III, D. ~czka, N. ~czkiem; lm M. ~czki
«Cucurbita pepo, roślina z rodziny dyniowatych, o wydłużonych jadalnych owocach, używanych jako jarzyna»

Arbuz

Po dziś dzień arbuzy o małych, gorzkich owocach rosną dziko na terenach południowej i południowo-zachodniej Afryki, gdzie już 4000 lat temu zostały odkryte przez starożytnych Egipcjan. Tysiące lat upraw i selekcji zaowocowały tym, że dzisiejsze dorodne, soczyste i słodkie arbuzy – występujące w blisko 500 odmianach – niewiele mają wspólnego z dzikimi przodkami.

Arbuz należy do rodziny dyniowatych i jest bliskim kuzynem dyni i kabaczka. Jest rośliną jednoroczną, płożącą, której pęd osiągać może długość 4-5 metrów. Z pędu wyrastają owoce, które zależnie od odmiany mogą być różnej wielkości (od 3 do nawet 25 kg) i kształtu. Najczęściej spotyka się owoce okrągłe i eliptyczne, o ciemnozielonej lub żółtej skórce, w charakterystyczne prążki bądź cętki. Miąższ jest kruchy i bardzo soczysty, z różna liczbą niewielkich pestek. Ma najczęściej czerwony lub różowy kolor, choć istnieją odmiany o miąższu żółtym – przykładem jest Yellow Baby.

Najprościej kupować arbuzy już przekrojone, dzięki czemu możemy sprawdzić, czy miąższ jest odpowiednio soczysty i kruchy. Jeśli nie mamy takiej możliwości, powinniśmy wybierać owoce twarde i równomiernie zabarwione. Zawinięte w folię kawałki arbuza można przechowywać w lodówce do tygodnia.

Najlepiej smakuje schłodzony, wyjęty prosto z lodówki. Jest idealnym składnikiem sałatek owocowych, stanowi świetne połączenie z krewetkami. Bardzo dobrym pomysłem jest także użycie do zimnych napojów – zamiast lodu – zamrożonego, pokrojonego w kostkę arbuzowego miąższu.

jej bardzo ćiekawa roślona chba zakupię http://www.allegro.pl/item408209860_roslina_gabka_wyhoduj_gabke_do_mycia_.html na przyszły sezon jest to roślina z rodziny dyniowatych ale bardzo ćiekawym zastosowaniem jak na rośline

Arbuz

Po dziś dzień arbuzy o małych, gorzkich owocach rosną dziko na terenach południowej i południowo-zachodniej Afryki, gdzie już 4000 lat temu zostały odkryte przez starożytnych Egipcjan. Tysiące lat upraw i selekcji zaowocowały tym, że dzisiejsze dorodne, soczyste i słodkie arbuzy – występujące w blisko 500 odmianach – niewiele mają wspólnego z dzikimi przodkami.

Arbuz należy do rodziny dyniowatych i jest bliskim kuzynem dyni i kabaczka. Jest rośliną jednoroczną, płożącą, której pęd osiągać może długość 4-5 metrów. Z pędu wyrastają owoce, które zależnie od odmiany mogą być różnej wielkości (od 3 do nawet 25 kg) i kształtu. Najczęściej spotyka się owoce okrągłe i eliptyczne, o ciemnozielonej lub żółtej skórce, w charakterystyczne prążki bądź cętki. Miąższ jest kruchy i bardzo soczysty, z różna liczbą niewielkich pestek. Ma najczęściej czerwony lub różowy kolor, choć istnieją odmiany o miąższu żółtym – przykładem jest Yellow Baby.

Najprościej kupować arbuzy już przekrojone, dzięki czemu możemy sprawdzić, czy miąższ jest odpowiednio soczysty i kruchy. Jeśli nie mamy takiej możliwości, powinniśmy wybierać owoce twarde i równomiernie zabarwione. Zawinięte w folię kawałki arbuza można przechowywać w lodówce do tygodnia.

Najlepiej smakuje schłodzony, wyjęty prosto z lodówki. Jest idealnym składnikiem sałatek owocowych, stanowi świetne połączenie z krewetkami. Bardzo dobrym pomysłem jest także użycie do zimnych napojów – zamiast lodu – zamrożonego, pokrojonego w kostkę arbuzowego miąższu.

Ale one też mają małe pesteczki
Arbuz też ma pesteczki i nie jest pestkowcem, tylko rośliną z rzędu dyniowatych.
Co się tyczy truskawek: należą one do rodziny różowatych. Źródło: http://pl.wikipedia.org/wiki/Truskawka

Czym się rózni cukinia od kabaczka oprócz koloru skóry  :wink: ?


CUKINIA

Jest to roślina jednoroczna z rodziny dyniowatych. Jej ojczyzną jest południowo-wschodnia część Ameryki Północnej.
Owoce cukinii podobne są do kabaczka lub ogórka, z tym, że mają cieńszą, ciemnozieloną, nakrapianą białymi plamkami skórkę. Smakiem również przypominają te warzywa lecz są od nich delikatniejsze.


KABACZEK

Roślina jednoroczna obejmująca grupę dyni tzw. szparagowej, pochodząca z południowej częśi Ameryki Środkowej.
Owoce kabaczków są podłużne, butelkowate, zwężające się u nasady o barwie zielonej, nakrapiane jaśniejszymi plamami zielonożółtawobeżowymi.

Zarówno cukinia jak i kabaczek są warzywami niskokalorycznymi , wpływają dodatnio na procesy trawienia odkwaszając jednocześnie organizm.


Placuszki z cukini wg Makłowicza

2 średnie cukienie
2 średnie cebule
3 ząbki czosnku
3 łyżki mąki
3 jajka
dużo papryki słodkiej w proszku
trochę ostrej także w proszku
sól

Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Cebulę kroimy drobno w paseczki tudzież w kostkę - jak kto lubi. Podsmażamy na patelni. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę.
Potem dodajemy startą cukinię i podsmażamy, aż będzie miękie i przejdzie smakami.
Dodajemy paprykę i solimi

W misce rozrabiamy trzy jajka z trzema łyżkami mąki. (Wyjdzie gęsty glut ale nie nalezy go niczym rozcieńczać) Wrzucamy do ciasta wystudzoną cukinię, mieszamy i smażymy.

Placków z tej ilości wychodzi dużo ale na następmy dzień też są bardzo dobre.

Ja do nich robię sos czosnkowy.

Jogurt + śmietana i dla leniwych sos knorra czosnkowy, dla bardziej pracowitych: rozdrabniamy czosnek praską, wrzucamy go do śmietany z jogurtem, solimy. Można dodać drobnopokrojony szczypiorek.

Myślę, że z innymi sosemi też będą pyszne


pozdrawiam
s.